Vlastnosti: - zaručuje veľký objem chleba - stabilita cesta - spomaľuje proces starnutia cesta - predĺžená trvanlivosť chleba - väčšia pórovitosť striedky - vyrovnáva kvalitatívne rozdiely medzi múkami
Použitie: 1- 2% na množstvo múky pridáva sa do cesta spoločne s ostatnými surovinami
Balenie: 25 kg vrecia
Informácie
Rozvoz robíme v rámci Nitrianskeho kraja (nad 50 eur), alebo vlastná doprava.
Cenníky a ponukové materiáli Vám radi zašleme mailom.
